カラフルラムネ

重曹、クエン酸および水が交わると二酸化炭素が発生して炭酸水ができることは知っていますか？

その原理を使ってシュワシュワのラムネを作ってみましょう。混ぜてこねるだけで簡単に作れるので、ぜひやってみてください。

レシピ「カラフルラムネ」

材料（約20個）

• 粉砂糖：50g
• コーンスターチ：10g
• クエン酸：小さじ1/2
• 重曹：小さじ1/2
• かき氷シロップ：小さじ2

作り方

1. ボウルに粉砂糖とコーンスターチを入れ、混ぜる。
2. 1にクエン酸と重曹を加えて混ぜる。
3. 2にかき氷シロップを入れて、握ると塊になるまでしっかり混ぜる。
4. 好きな型などを使って成形する。
5. 平らなところに並べて約半日乾燥させる。

ポイント

小さじ1ずつ2色のかき氷シロップを混ぜて色んな色のラムネを作ってみましょう。

かき氷シロップがなければジュースでも代用できます。

• レシピ （PDF 350.5KB）